ノルウェー産アトランティックサーモンを、約4kgサイズでお届けします。ほどよく脂がのったサーモンで、刺身、寿司、海鮮丼、ムニエル、フライなど幅広い料理にご利用いただけます。タスマニアサーモンや銀鮭とは異なる、脂のコクを楽しめるのが特長です。1/2本での販売で、発送時は真空パックにも対応。3枚おろしなどの加工にも対応できるため、仕込みの手間を抑えたい飲食店・ホテル・惣菜店にもおすすめです。自社オリジナルの切身商品にも使用しています。 業務用として使いやすい規格で、仕込み時間の短縮や在庫管理にも便利です。