会社案内

スピードと品質。
私たちは京都市中央卸売市場の鮮魚スペシャリストです。

昭和24年から京都市中央卸売市場内で鮮魚仲卸業を営み、京都の食文化に貢献するため日々努力を重ねております。
また、京都市中央卸売市場で唯一、経験ある社員の技術とデジタル化の融合への挑戦を行っております。

■ 会社概要

  • 社名

    株式会社高田商店　京都市中央卸売市場鮮魚部35号

  • 事務所

    京都市下京区朱雀分木町80　市有地内

    TEL : 075-311-6050

    FAX : 075-311-5615

    Mail : takada.shouten@aurora.ocn.ne.jp

  • 代表者

    代表取締役　山本 英貴

  • 設立

    昭和35年9月30日 (1960年9月30日)

  • 資本金

    1,000万円

  • 役員数

    2名

  • 従業員数

    10名

  • 売上高

    150百万円(令和元年度)

  • 業務内容

    生鮮魚介類卸、鮮魚切身品卸、冷凍魚類卸、ECサイト運営

  • 取扱品目

    鮮魚全般(瀬戸内海・日本海中心の天然鯛、天然平目、旬の鮮魚各種、その他養殖魚類)

    甲殻類(車海老、山陰の松葉ガニ、越前ガニ、毛蟹、伊勢海老他)

    冷凍魚類・切身（病院、介護施設、保育施設厨房他）

    　　　　

    鮮魚切身（ホテル、飲食店等に全国発送）

  • 主要取引先

    第二赤十字病院、長生園、児童福祉センター、市内保育施設

    ホテル佐野家、聖護院御殿荘、銀座天一、左阿彌、ゆのはな月や、黄桜㈱、京懐石吉泉

    京都府・滋賀県内鮮魚小売店・飲食店を中心に、全国のホテル・旅館・飲食店約300社

  • 主要仕入れ先

    大京魚類株式会社、株式会社大水京都支社

  • 取引先銀行

    京都中央信用金庫　市場支店

    京都銀行　七条支店

挨拶

私たち京都高田商店は昭和24年から京都市中央卸売市場内で鮮魚仲卸業を営み、京都の食文化を守る一端を担ってまいりました。
近年の少子化における人口減、仲買人の高齢化、鮮魚流通の変化によって中央卸売市場も現状のままでなく変わらなければならない時期にきていることを感じます。
私たち高田商店は、より多くの料理人の方々の要望に応えるべく京都市中央卸売市場初のBtoBの仕入れ専門サイト（ECサイト）立ち上げました。
市場に出向く必要がなく、瀬戸内海・日本海の鮮魚の切身を全国のお客様にお届けいたします。
私たち京都高田商店はこれからも料理人の方々の最大のサポーターとして日々挑戦してまいります。
最後に私たちのモットーをお伝えいたします。

大事なのは、
「今から」の決意だ。
「これから」の行動だ。
その連続闘争が、大きな歴史を築く原動力となる。

代表取締役　山本英貴

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