国産の新鮮なサバを使用し、国内加工場で1枚ずつ丁寧に手切り・骨取り加工した予約商品です。中骨・腹骨を取り除いているため、下処理の負担を抑えて使いやすい仕様。1切60g、1パック15切入りで、給食、弁当、定食、惣菜など提供量を揃えたい現場にも便利です。生の素材を急速冷凍パックに仕上げることで、必要な数量を計画的に使用できます。焼き物、煮付け、竜田揚げなど幅広いメニューにご利用ください。 業務用として使いやすい規格で、仕込み時間の短縮や在庫管理にも便利です。