【自社オリジナル商品】甘鯛フィーレ・不定貫・真空急冷・骨取り
京都の料理人が選ぶ高級魚!
京都市中央卸売市場内で仕入れた甘鯛をフィーレにカットし、塩で締めて、真空パックしました。
仕込みの負担軽減になり、使い勝手は抜群です。
うろこ残し、急速冷凍対応可。
仕込みの負担軽減になり、使い勝手は抜群です。
うろこ残し、急速冷凍対応可。
生産地 | 長崎県産他 |
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サイズ | 400g〜500g、800g〜1kgサイズ |
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京都の料理人が選ぶ高級魚!
生産地 | 長崎県産他 |
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サイズ | 400g〜500g、800g〜1kgサイズ |