【自社オリジナル商品】甘鯛フィーレ・不定貫・真空急冷・骨取り

京都の料理人が選ぶ高級魚!

京都市中央卸売市場内で仕入れた甘鯛をフィーレにカットし、塩で締めて、真空パックしました。
仕込みの負担軽減になり、使い勝手は抜群です。
うろこ残し、急速冷凍対応可。
生産地 長崎県産他
サイズ 400g〜500g、800g〜1kgサイズ
内訳
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【自社オリジナル商品】甘鯛フィーレ0.4〜0.5kgサイズ・不定貫

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【自社オリジナル商品】甘鯛フィーレ0.8〜1kgサイズ・不定貫

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